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餐饮店营销的手段有哪些

2020-02-17阅读数:

开一家餐厅对于经营者来说是为了赚钱,但是对于市场来说,餐饮店是为了满足的消费者的需求,所以当餐厅生意出现下滑的时候,可能是店里的哪一个环节已经无法满足消费者的需求,也有可能是店里的营销没有做好,下面就说说餐饮店营销的手段有哪些。
 

一、节日营销
 

顾名思义就是在各种节日里做餐饮店营销。比如明天就是七夕节,可以针对情侣和单身狗做一些活动,情侣消费送玫瑰花,单身狗赠送小菜等等。
 

二、折扣营销
 

这是最常见的餐饮店营销手段,但是打折一定要控制好时间和幅度,保证店里不亏钱的前提下进行适当的让利,还要让打折起到效果。
 

三、借势营销
 

借势营销是指利用社会上热门的新闻事件进行营销,比如说抵制韩货时期店里店里打出支持国产的旗号。但是注意不能利用恶性事件或者丑闻。

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四、会员营销
 

餐饮店营销可以通过会员制度和积分消费的方式对消费者进行捆绑。
 

五、情感营销
 

情感营销从消费者的情感需要出发,唤起和激起消费者的情感需求,诱导消费者心灵上的共鸣,寓情感于营销之中,让有情的营销赢得无情的竞争。
 

六、体验营销
 

消费需求的日趋差异性、个性化、多样化;消费者价值观与信念迅速转变;消费者关注点向情感性利益转变。对于现代消费的观念转变企业必须在品牌推广上下足功夫,餐饮店营销可以用体验和参与的方式。