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72街快餐店外包装如何升级

2020-02-03阅读数:

如今都是互联网的时代,我们的生活水平不断在提高,正是现在,我们的外卖行业迅速崛起,有许多餐饮老板都在想快餐外卖该如何包装?在这里小编为大家来解忧。外卖一定要选择合适的包装,不仅提升餐厅的生产效率,还能提升顾客消费体验,甚至可以让顾客路转粉。

第一个是产品属性。比如包子、饺子等就需要透气的包装盒,要不然很有可能沾到包装盒上,顾客在夹的时候,很容易扯掉皮,漏了馅。 麻辣烫、汤类需要密封严实的包装盒,如若包装不严,造成撒漏,极其影响顾客的消费体验,不仅可能带来差评,还会造成用户流失。

第二个是保证温度。保证产品出锅后,运输到顾客手里,饭菜还是热的,是做外卖的基本要求。

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第三个是生产效率 。如果做的是盒饭炒菜,可选择饭菜分离的外卖包装盒,进行提前打包;套餐赠送的小菜,小份的酸菜鱼、大盘鸡都可选择独立小盒,提前打包。

第四个是方便摆放、运输便利。 选择尺寸、形状合适的的包装盒,在厨房罗列摆放餐盒时,可提高店内坪效;配送时,由于外卖配送箱的体积有限,应最大化的使用这个配送箱,尽可能多放几份餐进去。

第五个是包装袋的选择。 顾客在拿到外卖小哥,送过来的外卖时,第一眼看到的就是外卖包装口袋。包装代表着品牌的形象,可根据不同品类,具体分析。

第六个是用户体验。永远不要背离用户视角,提升用户体验,才是升级包装的根本目的。

综上所诉,如何让一个快餐厅要提升自己店内食品包装问题,可以参考上面六个点!